Descrizione
Denominazione: Tintilia del Molise DOC
Zona di produzione: Larino – Cantina San Zenone
Vitigni: Tintilia 100%
Gradazione: 13.5%
Colore: Rosso rubino
Formato: Bottiglia 75 cl.
Vinificazione: Viene effettuata a temperatura controllata. Macerazione di circa 25 giorni. Successiva separazione del vino fiore dal pressato. Durante la vinificazione vengono effettuati diversi delestage.
Affinamento: Per circa 15 mesi in acciaio e successivo affinamento in bottiglia fino alla commercializzazione.
Consigli di Cantina Molisana: Perfetto da bere con pasta al sugo, carne rossa, carne cotta alla brace e formaggi stagionati.
Premi e riconoscimenti: Bronze – “Decanter” WORLD WINE AWARDS
