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Nonno Matteo IGT

Nonno Matteo IGT

10,90

É l’unico vino prodotto dalla Cantina San Zenone con più varietà: Montepulciano e il Sangiovese. Vino potente e allo stesso tempo raffinato. La sua etichetta esprime al meglio la storia dei tanti viticoltori molisani, che con fatica e dedizione curavano i propri vigneti. Sprigiona note di vaniglia, frutto maturo e persistente. Si presenta ricco e vellutato, con un finale pulito e asciutto.

SKU: cm99 Categorie:, ,

Descrizione

Denominazione: Nonno Matteo IGT
Zona di produzione: Montenero di Bisaccia – Cantina San Zenone
Vitigni: Montepulciano 100%
Gradazione: 14%
Colore: Rosso granato
Formato: Bottiglia 75 cl.
Vinificazione: Viene effettuata a temperatura controllata di circa 25-28°. Macerazione di circa 25 giorni, segue la svinatura con separazione del vino fiore dal pressato.
Affinamento: Il vino viene spostato in barrique nuove, dove svolge la fermentazione malolattica. Rimane per altri 10 mesi in legno, per poi finire l’affinamento in vasche d’acciaio inox.
Consigli di Cantina Molisana: Perfetto da bere con carni rosse, primi piatti importanti e cacciagione, formaggi semi stagionati.

 

Informazioni aggiuntive

Produttore

Cantina San Zenone

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