Descrizione
Denominazione: Aglianico del Molise DOC
Zona di produzione: Acquaviva Collecroce – Azienda agricola Cianfagna
Vitigni: Aglianico 100%
Gradazione: 14%
Colore: Rosso rubino intenso e vivace
Formato: Bottiglia 75 cl.
Vinificazione: Accurata cernita dei grappoli. Macerazione senza mai superare i 25-28°.
Affinamento: Affina in acciaio e successivamente in bottiglia.
Consigli di Cantina Molisana: Perfetto da bere con primi piatti importanti, carni rosse e di buona succulenza, fiorentina, o formaggi e salumi stagionati.
