Descrizione
Denominazione: Tintilia del Molise Rosso 2015 DOC Biologico
Zona di produzione: Ripalimosani – Azienda agricola Vinica
Vitigni: Tintilia 100%
Gradazione: 14%
Colore: Rosso rubino profondo
Formato: Bottiglia 75 cl.
Vinificazione: Fermentazione spontanea, con macerazione in acciaio per circa 25 giorni con i soli lieviti indigeni.
Affinamento: Affina per circa 3 anni in acciaio e successivamente in bottiglia.
Consigli di Cantina Molisana: Perfetto da bere con formaggi a pasta dura stagionati e carni rosse alla brace (agnello).
Premi e riconoscimenti: Certificato Biologico
