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Colle Cervino – Tintilia del Molise DOP

Colle Cervino – Tintilia del Molise DOP

16,90

Dal vitigno autoctono molisano nasce questa varietà di “Tintilia del Molise”. Sprigiona una nota di frutta rossa matura, in cui spicca la ciliegia, accompagnata da leggere ed eleganti note vegetali con una chiusura di fiori secchi e liquirizia. Si presenta caldo, morbido con un tannino che, ben addomesticato, ha già raggiunto la sua eleganza.

SKU: cm48 Categorie:,

Descrizione

Denominazione: Tintilia del Molise DOP 2017
Zona di produzione: San Martino in Pensilis – Cantina Catabbo
Vitigni: Tintilia 100%
Gradazione: 14.5%
Colore: Rosso rubino con un orlo aranciato
Formato: Bottiglia 75 cl.
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 25-28° per circa 15/20 giorni.
Affinamento: Affina 12 mesi in acciaio e successivamente in bottiglia.
Consigli di Cantina Molisana: Perfetto da bere con arrosti, formaggi stagionati, stufati e piatti di pasta.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Cantina Catabbo

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