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Clivia – Molise Rosso DOC

Clivia – Molise Rosso DOC

7,90

Un’accurata lavorazione in vigneto e in cantina danno vita alla linea “Clivia”. Sono i vigneti maggiormente vocati nell’areale molisano che entrano a far parte di questa etichetta, la quale propone diverse varietà. La “Clivia” è una pianta dai fiori rinomati dalla grande tradizione storica, infatti nel linguaggio floreale significa “appuntamento importante”: proprio quello della nascita di un vino. Sprigiona note di frutta rossa matura, accompagnato da sentori di cuoio, liquirizia e leggera vaniglia. Si presenta pieno con un elegante tanniticità.

SKU: cm105 Categorie:,

Descrizione

Denominazione: Molise Rosso DOC
Zona di produzione: Montenero di Bisaccia – Cantina San Zenone
Vitigni: Montepulciano 100%
Gradazione: 13.5%
Colore: Rosso rubino con riflessi granati
Formato: Bottiglia 75 cl.
Vinificazione: Macerazione di circa 20 giorni; successiva separazione del vino fiore dal pressato.
Affinamento: Affina in vasche d’acciaio e 50% in barrique di rovere francese di primo passaggio, successivo affinamento in bottiglia fino alla commercializzazione.
Consigli di Cantina Molisana: Perfetto da bere con pasta al sugo, carne rossa, carne cotta alla brace e formaggi stagionati.

 

 

Informazioni aggiuntive

Produttore

Cantina San Zenone

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