Olio Aromatizzato al Tartufo Bianco
Questo articolo funge da presentazione dei nostri prodotti:
dagli ingredienti alle caratteristiche dell’Olio aromatizzato al Tartufo Bianco, per poi conoscerne la conservazione ed alcune chicche importanti, arrivando infine agli abbinamenti.
Presentazione dell’Olio Aromatizzato al Tartufo Bianco
Benvenuti su Cantina Molisana, io sono Riccardo ed oggi vi parlerò di questo condimento, ovvero l’olio aromatizzato al tartufo bianco. È un prodotto che al suo interno contiene anche delle foglie di tartufo. L’olio, rigorosamente extravergine di oliva, unito a quest’eccellenza rende il tutto così perfetto. In pochi lo sanno, ma è la regione Molise ad avere il primato di produzione di tartufo a livello nazionale.
Può essere utilizzato sia a crudo che in cottura, infatti può condire le nostre insalate, ma può anche dare un tocco speciale ai nostri piatti più sfiziosi. Viene prodotto dall’azienda Lemme Tartufi, precisamente ci troviamo a Tavenna nel Basso Molise e questa realtà a conduzione familiare vanta la produzione di diversi prodotti, tutti con alla base il buon tartufo molisano.
I formati presenti all’interno della piattaforma sono da 100ml e 250ml. Al suo interno oltre al tartufo e l’olio, presenta del sale e degli aromi naturali. Dev’essere consumato entro 24 mesi dal confezionamento. Infine, il nostro consiglio è quello di abbinare questo condimento a piacimento, essendo di un sapore gradevole ed estremamente piacevole.
Ci vediamo al prossimo video e mi raccomando visitate il sito www.cantinamolisana.it.
